1张图片“听闻下雨天和炸货最配上，如果有杯酒岂不更佳^ ^。” 食材明细主料鸡胸肉适度辅料面包糠适度淀粉适度鸡蛋液适度盐适量胡椒粉适度五香粉适度配料适度辣椒面适度咸甜口味炸工艺数小时耗时普通可玩性鸡米花的作法步骤1首先将鸡胸肉小块小块。2用盐，配料，胡椒粉，五香粉，辣椒粉把肉腌制1小时。3准备好淀粉，蛋液，和面包糠。

4锅中到油，小火烧热，将腌制好的肉依序煎淀粉，蛋液，和面包糠。放进锅中炸伤至肉两面金黄才可。小窍门1、留意火候。

2、肉油炸前用刀背敲打一下，使肉更加土质，也更容易熟透。3、炸伤好的肉可以配上番茄酱，或者甜辣酱。

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